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企業參與 / 豆油伯
豆油伯
豆油伯醬油在屏東竹田已有47年的歷史,遵循著「豆油伯」創業的初衷,堅持以原豆純釀醬油,無添加化學人工物質,經過120-180天的發酵,保留豆香原味,醬油香氣甘醇富餘韻。

 

豆油伯醬油長期與台灣農民契作,全面嚴選臺灣無農藥殘留且非基因改造的黃豆、黑豆、有機小麥,從豆類品種、土地、季節,都嚴格把關;在釀造過程中,使用現代化設備和管理方式,定期全廠區專業認證,皆符合食品安全HACCP、IS22000認證,用敬天愛物的心,釀造出一瓶屬於臺灣的優質醬油。

近兩年,豆油伯醬油不斷獲得國際好評,榮獲「亞太A.A無添加獎、亞太A.A Taste風味獎、Monde  Selection世界品質評鑑大獎、iTQi風味絕佳獎」的殊榮,不只是亞洲,也要讓全世界都接觸到台灣醬油的美味

春源醬油

『春源』家傳商號,豆油伯以此為名,全瓶選用精選台灣黑豆純釀製成,用好的台灣原料,釀出好的台灣醬油,長時間料理醬油推薦:適合滷煮、紅燒料理,支持台灣農民契作黑豆釀造,風味醇厚有層次。

以客家五花-新丁花作為主軸,象徵傳承客家文化的團結,與新丁花的語意-開枝散葉,守護新生,開啟未來的無限美好。

豆油伯>> https://www.mitdub.com/

 

 

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